E’ stato siglato oggi, a Pompei, il Patto per la valorizzazione della figura del “Pizzaiuolo Napoletano” trai i Comuni di Pompei e Ferrara.
“Siamo orgogliosi di aver unito queste due città e di sostenere questo percorso per la valorizzazione di questa rilevante figura professionale, emblema dell’eccellenza italiana”, hanno dichiarato Pivetti e Iannucci.
Presso la splendida cornice di Palazzo De Fusco, a Pompei, Alan Fabbri Sindaco di Ferrara e Carmine Lo Sapio Sindaco di Pompei alla presenza di Gianluca Pivetti, Amministratore delegato della nostra azienda insieme a Vincenzo Iannucci, hanno firmato un atto che sancisce concretamente l’impegno nel promuovere in Italia e nel mondo l’arte tradizionale del “Pizzaiuolo Napoletano”, già riconosciuta come parte del Patrimonio Culturale dell’Umanità nel 2017.
Dopo aver avanzato la proposta di inserire la formazione di questa figura professionale negli istituti alberghieri, finalmente un passo in avanti è stato fatto.
