Pizza Village Napoli, le 40 pizzerie presenti all’evento

Pizzerie e pizzaioli, il binomio rappresenta l’asse portante della manifestazione Pizza Village in programma dal 17 al 26 giugno sul lungomare Caracciolo di Napoli. Grazie a loro prende corpo la pizzeria più grande al mondo con i suoi 30mila metri quadri pronta ad accogliere un milione di visitatori. Proprio per l’alto numero dei partecipanti, anche quest’anno, gli organizzatori del PV, Oramata Grandi Eventi, da sempre attenti all’ambiente, confermano la scelta molto netta fatta già per le edizioni precedenti: utilizzare solo ed esclusivamente materiale compostabile e biodegradabile.

                 Le 40 pizzerie presenti al Pizza Village Napoli

1. Pizzeria Il Guappo Amoriello senza glutine                     21. Lucignolo Bella Pizza
2. Assaje                                                                                       22. Golocius
3. I Decumani                                                                             23. ‘O Sarracin Pizzeria
4. Fortuna Madre                                                                       24. Le Figlie di Iorio – Teresa Iorio
5. Bella ‘mbriana                                                                        25. Zia Esterina Sorbillo
6. Vesux                                                                                       26. Casa Madre
7. Donna Carmela – Fratelli De Lucia                                   27. Errico Porzio
8. Owap-one                                                                               28. Dal Delicato
9. Antica Pizzeria Da Gennaro                                               29. Vesi
10. Vesuvio                                                                                   30. Pizza & Sfizi
11. PalaPizza                                                                                31. Fermento
12. Pizzeria Salvo                                                                        32. MaryRose
13. Vico Sarchiapone                                                                 33. L’Antica Pizzeria da Michele
14. Pellone                                                                                   34. Donna Sofia ai Tribunali
15. Da Mario                                                                               35. Ciro Manfredi
16. Vincenzo Capuano                                                              36. Napoli 1820
17. Pizzeria Ale Esposito                                                          37. La Ruota Pizza e Fritti
18. Gino Sorbillo                                                                       38. Ferdinando Simeoli
19. A Quartrian                                                                          39. Diametro 3.0
20. Verace Assaje Raffaele Di Stasio                                     40. Olio e Pomodoro

Il numero che precede la pizzeria indica la posizione partendo da Mergellina in direzione di piazza Vittoria

GLUTEN FREE: Come ogni anno, al Pizza Village di Napoli grande attenzione viene riservata alla pizza gluten free prodotta in postazione e cotta in forni dedicati. Non solo sarà possibile mangiare la pizza senza glutine (sapientemente realizzata da Marco Amoriello della Pizzeria “Il Guappo”, postazione n. 01), ma è stato previsto un intero menù, con l’inserimento di birra, dolce o gelato, tutto rigorosamente gluten free.

PIATTI POSATE E BICCHIERI: Per mangiare la pizza, sono stati scelti piatti e posate biocompostabili, così come i bicchieri nei quali sarà somministrata la Coca-Cola.  La birra Peroni Nastro Azzurro, invece, verrà spillata e somministrata in bicchiere PLA (biodegradabile), così come il Caffè Kenon che avrà bicchierini e palettine in PLA. Infine, l’acqua, sarà servita in bottigliette realizzate in PET, oggetto di specifica raccolta in appositi contenitori per lo smaltimento.

SMALTIMENTO RIFIUTI: La raccolta differenziata dei rifiuti al Pizza Village di Napoli sarà assicurata da circa 25 risorse assunte dagli organizzatori e dedicate, tra le varie, al supporto degli operatori e del pubblico presente per le attività di collocazione dei rifiuti. L’attività di pulizia degli spazi e di smaltimento dei rifiuti, invece, sarà svolta dall’Asia, con un piano progettato ad hoc per l’evento, affiancata dal personale del Pizza Village, perché non ci sia mai accumulo di materiali, lasciando l’intera area completamente pulita dopo poche ore dalla chiusura.