Tripadvisor ha stilato una classica, attraverso un algoritmo, per decretare i migliori ristoranti di lusso in Italia e nel mondo. Il più apprezzato, incrociando quantità e qualità delle recensioni, è proprio in Campania: Don Alfonso 1890 a Sant’Agata dei due Golfi.
Primo in Italia e quinto in tutto il mondo, il ristorante gestito dalla famiglia Iaccarino racchiude lo spirito della cultura e della tradizione alimentare della Penisola Sorrentina. Molto più che un semplice locale, un’oasi che trasporta il cliente nel vero cuore del Sud Italia. La proprietaria Livia Iaccarino, emozionata per questo riconoscimento ha dichiarato nella nostra intervista in esclusiva: “Un traguardo veramente incredibile, una sorpresa perché il nostro mondo sono i clienti. Questo riconoscimento ci viene dato da persone che vengono da tutto il mondo che arrivano al Don Alfonso, pagano e fanno la propria recensione. La somma del loro gradimento ci ha portato a questo successo, sia nazionale che internazionale”. Un apprezzamento frutto di duro lavoro, anni di dedizione e cura, come ha raccontato: “Nell’operato quotidiano noi lavoriamo giorno e notte per i clienti, non abbiamo mai dimenticato che la cosa più preziosa in un’azienda sono proprio loro. Chi arriva da noi fa un percorso non facile, deve attraversare la costiera che è sempre affollata, arrivano dopo magari tre ore sapendo di trovare una meta speciale dove sentirsi a casa. Noi ci diamo l’anima, siamo in famiglia e ci occupiamo dell’ospitalità. Chi arriva riceve il massimo sia in termini di qualità delle materie prime che in termini di servizi. Abbiamo creato un’azienda agricola biologica nel 1985, oggi si parla molto di bio ma la battaglia l’abbiamo iniziata tanti anni fa andando contro tutto e tutti. Abbiamo una tenuta che scende verso il mare di fronte all’isola di Capri in un parco protetto, tutti i prodotti dall’olio alle patate vengono dalla nostra tenuta. Siamo orgogliosi soprattutto perché noi rappresentiamo il Sud, noi siamo il Sud che lavora in silenzio, che si batte per la qualità e per dare sempre il massimo”.
La TripAdvisor Travellers’ Choice Restaurants 2016 ha stabilito i 10 migliori ristoranti di lusso e i migliori 10 economici. I commenti non lasciano spazio a dubbi:
“Tutto quello che ci si può aspettare da un ristorante di questo livello, qui lo si trova”
“Una piacevole esperienza che tutti dovrebbero provare, impeccabile…”
“Senza parole… un’esperienza unica!”
“Se c’è un posto dove puoi stare senza parole, eccolo. Non c’è nulla dato al caso e non c’è nulla che non sia eccellente, dal cibo alla qualità, alla presentazione”
Non è l’unico Campano nella lista, infatti anche “Il Buco” di Sorrento è un locale presente nella top ten.
